コイケヤ

タイ香るポテトチップス エキゾチップス

一般社団法人 日本エスニック協会認定
初めてタイ料理を食べたときの、その驚き。食べた瞬間、口に広がる様々なスパイスやハーブの香り。そしてそのあとに続くのは、辛さと、甘さと、酸っぱさの際立つ、とても一言では表現できない複雑な味わい。それまで口にしたことのない、味と香りの組み合わせ。でも、それがとてもおいしい。 あの香りを、あのおいしさを、味わいを、そしてあの驚きをポテトチップスでも表現できないか。タイの味だ、と本当に満足してもらえるものを作れないか。そんな強い想いとたくさんのこだわりをもって作った、様々なスパイスやハーブの香りと、辛さと甘さ、そして酸っぱさが絡み合う、妥協のないこの魅惑的な味わい。エキゾチップス。こんなにも、タイ。

コイケヤ

エキゾチップス トムヤムクン味 赤唐辛子の辛さにレモングラスの爽やかさがきいた、酸っぱくて辛い複雑な旨さのトムヤムクンの味わいに仕上げました。6種のスパイス&ハーブ使用(赤唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、コリアンダー、ジンジャー、セロリシード)
エキゾチップス パクチードレッシング味 話題の「パクチードレッシング」の味わいをエキゾチップスで再現。
                パクチーの鮮やかな香りとクセになる魚醤のうまみがきいたエキゾチックな香り漂うポテトチップスに仕上げました。4種のスパイス&ハーブ使用(赤唐辛子、パクチー、ガーリック、コリアンダー)
EXOCHIPS(エキゾチップス)とはエキゾチックなスパイスやハーブをきかせた味わいと、カリッとした歯ごたえが特徴のポテトチップスです。