プレスリリースPRESS RELEASE

　株式会社湖池屋（本社：東京都板橋区／社長：佐藤章）は、32年ぶりにリニューアルを果たしたロングセラーブランド「スコーン」から、ワインを加えるひと手間で、お店のような本格的な味わいが楽しめる、「BISTROスコーン　牛肉の赤ワイン煮込み」と「BISTROスコーン　魚介の白ワイン蒸し」の2品を、2019年9月9日(月)より全国コンビニエンスストア、2019年9月16日(月・祝)より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売します。

　「スコーン」は1987年の発売以来、お客様から「濃厚な味わいと、カリッとザクッとした食感がやみつきになる」とご愛顧いただいているコーンスナックです。

　スコーンの濃さの秘密は、シーズニングをたくさん掛けられる『オイルスラリー製法』にあります。いろいろな味を凝縮することができるので、複層的で奥行きのある味わいを表現できます。

　今回発売する「BISTROスコーン」は、スコーンの特徴を活かし、味や風味にアクセントを加えるワインパウダーを使用することで、シェフが作り出すような本格的な味わいを実現しました。

　赤と白のワインをそれぞれ粉末化したワインパウダーを使用し、フランス料理で定番の「牛肉の赤ワイン煮込み」と「魚介の白ワイン蒸し」の2種類をご用意いたしました。

　見た目からも、いつものスコーンとは違う、ちょっとおしゃれで特別な感じを楽しんでいただきたいとの思いから、ネーミングは、フランスの気軽な小レストランを意味する“BISTRO(ビストロ)”を用いた「BISTROスコーン」に。ワインレッドとシャンパンゴールドが目を引く、高級感のあるデザインに仕上げました。

　日に日に秋の深まりを感じる季節に、ほどよく冷たい風を感じながら、ちょっと贅沢な大人の「BISTROスコーン」を召し上がってみてはいかがでしょうか？心安らぐひとときを「BISTROスコーン」と共にお楽しみください。

※ワインを粉末化し、使用しています。


【商 品 特 徴】

■「BISTROスコーン　牛肉の赤ワイン煮込み」
牛肉、トマト、ガーリック・・・赤ワインでひと手間を加えて、素材の旨みを引き立てました。
じっくり煮込んだような、コク深い味わいに酔いしれる、ビストロ気分のスコーンです。

■「BISTROスコーン　魚介の白ワイン蒸し」
いか、えび、あさり・・・バター、ガーリック・・・白ワインでひと手間を加えて、素材の旨みと香りをひらかせました。
じっくり蒸したような、芳醇の味わいに、心も満たされるビストロ気分のスコーンです。


【商 品 概 要】

■商品名／内容量
「BISTROスコーン　牛肉の赤ワイン煮込み」／75g
「BISTROスコーン　魚介の白ワイン蒸し」／75g
■価 格：オープン価格
■発売日／販売先
2019年9月9日(月)／全国コンビニエンスストア
2019年9月16日(月・祝)／全国スーパーマーケット等、一般チャネル