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コイケなキッチン

おうちですぐ作れちゃうお手軽レシピby. スティックポテトとサーモンのベーグルサンド

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材料2人分 調理時間10分

 スティックポテト のり塩 1袋
 ベーグル 2個
 スモークサーモン 60g
 レタス 2枚
 アボカド 1個
 クリームチーズ 50g
 わさび 小さじ1/2
 マヨネーズ 適量
  • 1

    アボカドは縦半分に切り、種をとって5mm幅に切る。

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  • 2

    ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで30秒程加熱して柔らかくし、わさび、「スティックポテト のり塩」を入れて混ぜる。

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  • 3

    ベーグルは横半分にスライスし、トースターで軽く焼いて切った面にマヨネーズを塗る。

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  • 4

    レタス、アボカド、スモークサーモン、②の順にベーグルで半量ずつ挟んで完成。

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おまけ

ベーグルの代わりに、食パンやバゲットで作っても美味しく召し上がれます。

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コメント

具沢山で彩りも華やかなベーグルサンドイッチです。ザクっとしたスティックポテトの食感とのりの風味に、濃厚なクリームチーズとわさびがよく合う、おもてなしにもぴったりのレシピです。

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